Nejen pro ženy
JC senior  10.8.2011 | 19:51
Nahlížet na shoutbox, kde se řeší soukromé záležitosti volného i pracovního času převážně zdejších adminek by bylo jako poslouchání za dveřmi. Přesto mimoděk oko brnklo a zachytil jsem heslo "veršovaný recept".
Tak tady je...


Oplatkový dort


Šest, lépe sedm, řekl bych
oplatek značky KOLONÁDA
prostě na sebe se skládá
jemným krémem potřených

Ten dort sám vytvořit si zkus:
Vem cukr, třešně, jsou-li k mání,
mletou kávu k posypání
dva žloutky, mléko, másla kus

Ty žloutky sklepni do sklenice
přidej mléko, dvě cukru lžíce
a navíc ještě solamyl
(na ten zapomněl jsem sice)
a šlehej hbitě ze všech sil
Žloutkový krém (pot setři s líce)
pak zvolna hřej. Až varem kráčí
do mléka lej než zchládnout stačí

Že neřek jsem do zahřátého?
To mám tě za tak zkušeného
a tvůrčí bys překonal krizi
jež výsledku by mohla vadit
bez zábran pusť si tevizi,
vždyť krém se teď musí zchladit

Ztuhlý krém pak protlač sítem
ač dávným čpí to koloritem
Váháš? Čím nevíš, ani jak,
především však za studena
když hebký bude na omak
Na dobrou radu znalce dej!

Pak máslo tři až vznikne pěna,
tu do krému hned zašlehej
Byl snad problém? Ani ne!
Již forma čeká na oplatky
jednou stranou mazané
K ozdobě přidej třešní hrst
povrch srovnej, ať je hladký
kávou posyp, olízni prst